المثلجات

تُحضَّر الحلويات المجمّدة من مزيج من الحليب والكريمة والمُحلّيات والمنكّهات، ثم تُخفق وتُجمَّد للحصول على قوام ناعم وكريمي مع قدرة عالية على مقاومة الذوبان.

ليست مجرد حلويات، بل لها أدوار متعددة؛ منها تعزيز النكهة والقوام.